中國語文及文化師生參加茶道文化工作坊 | 香港理工大學專業進修學院

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中國語文及文化師生參加茶道文化工作坊

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廖子芳教授示範泡茶

同學體驗如何點茶

語文及傳意學部中國語文及文化(榮譽)文學士課程於2022年10月5日在理大西九龍校園舉辦「茶道文化工作坊」,邀得國際專業茶藝師、評茶師,及江西省婺源茶葉學校客座教授廖子芳示範泡茶和宋代點茶。當天有12名同學與講師參與是次活動。


「點茶」流行於宋代,後傳入日本並延續至今,是日本茶道的主要茶藝手法。在廖教授主講及示範下,參與的師生均能品嚐茶湯,以及體驗點茶步驟,整個活動內容既豐富又有趣,可讓參與同學更了解中國源遠流長的飲茶歷史、文化與技藝。