款待業管理（榮譽）工商管理學士
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款待業管理（榮譽）工商管理學士 - 全日制

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款待業管理（榮譽）工商管理學士 - 全日制

課程編號

84078-HPM (全日制)

教學語言

英文（具中文要求的科目除外）

組合課程統籌

Pimtong TAVITIYAMAN博士

BA, MSc, PhD

課程統籌

徐俊文博士

BBA (City H.K.); MSc, D.HTM [PolyU(H.K.)]; CHE; CEP®

助理課程統籌

蘇翠盈博士

BA, MSc, D.HTM [PolyU(H.K.)]

助理組合課程統籌

林玉秋博士

BSocSc (H.K.); PgCert, MEd (Open H.K.); MSc, PhD (H-W)

助理組合課程統籌

袁尚文博士

BSc [PolyU(H.K.)]; PhD (H.K. Baptist U.); CMILT; FSTLA; MIPSHK; PMHKLA

學費

學費

修讀年期

2年

學部

工商及款待業管理學部

課程特色
畢業生前景
課程結構
入學資格
查詢

課程特色

  • 與業界夥伴有緊密聯繫：香港麗思卡爾頓酒店、朗廷酒店集團、九龍倉酒店及香港文華東方酒店
  • 有機會升讀理大酒店及旅遊業管理學院的碩士學位課程

AACSB

 

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款待及旅遊業管理（榮譽）文學士組合課程

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工商及款待業管理學部

 

畢業生前景

就業前景

  • 畢業生就業機會包括航空公司客戶服務主任、主題公園及景點培訓生、訂位部代理、項目統籌主任、旅遊主任、禮賓部專員、空中服務員、機場購物顧問、客務關係員、酒店接待員及管理培訓生等職位
  • 2019至2021年畢業生平均就業率為77%*；2021年平均起薪點逾港幣14,250元

* 來源：PolyU SPEED畢業生就業調查

深造機會

  • 過往畢業生曾於本地及海外知名大學深造，例如香港理工大學、香港浸會大學、香港城市大學及澳門旅遊學院

課程結構

學生必須完成以下要求並取得滿意成績，方可獲頒發榮譽學士學位： 

 

課程要求 學分要求
大學核心課程 (GUR)9 - 18
通識課程 (CAR) 科目2科，每科3學分6
語文及溝通課程 (LCR) 科目註13科，每科3學分0 – 9
服務學習 (SL) 科目 註21科，每科3學分3
通識教育基本組合科目 (非學分類別)-不適用

主修課程 

（請參考下表）

51 - 57
基礎科目註32科，每科3學分0 - 6
組合課程必修科目6科, 每科3學分18
學科專業必修科目6科, 每科3學分18
選修科目

5科, 每科3學分

15

校企協作教育 (WIE)註4

300小時工作為本的學習體驗

不適用
其他0 – 3
輔助英語 (Adjunct English) 註50 – 3
共計60 - 78
 

 

主修課程 

 

基礎科目（非商業相關學系的學生須修讀最多2科科目）註3

  • Introduction to Business
  • Introduction to Hospitality and Tourism Industry

 

組合課程必修科目（共6科科目）

  • Business Finance
  • Applied Business Research
  • Integrated Study (Business)
  • Environmental, Social and Governance Management
  • Effective Professional Communication in English
  • Business Communication in Chinese

 

學科專業必修科目（共6科科目）

  • Legal and Ethical Aspects in Hospitality and Tourism Industry
  • Strategic Management for Hospitality and Tourism Industry
  • Hotel Planning and Development
  • Customer Relationship Management in Hospitality and Tourism Industry
  • Professional Foodservice Management
  • Hospitality Management and Development

 

選修科目# （任何5科科目）

Accountancy

  • International Taxation

Convention and Event Management

  • Exhibition Management
  • e-Sports, Sports Tourism and Management

Finance

  • Advanced Corporate Finance
  • Derivative Markets
  • Financial Regulations and Compliance

General Business 

  • Marketing Management
  • Personal Financial Planning Practice

Health Services Management

  • Ethics and Legal Considerations in Health Care
  • Public Health and Epidemiology

Hospitality Management

  • Club Management
  • Resort and Spa Management
  • Wine and Spirit Studies

Human Resource Management

  • Employee Engagement
  • Employee Resourcing
  • Managing Human Resources in the Global Context

International Business

  • Contemporary Issues in International Business
  • Managing Startups and Technology Ventures (IB)

Marketing

  • Luxury Marketing
  • Services Marketing
  • Social Media Marketing Strategy
  • Entrepreneurship and Small Business Management
  • Crisis and Reputation Management
  • E-commerce for Marketers
  • Talent Management

Operations and Supply Chain Management 

  • Project Management
  • Quality Management and Practices

Travel Industry Management

  • Aviation Service Management
  • Cruise Line Operations and Management
  • Travel Agency Management

Others

  • Artificial Intelligence and Data Analytics
  • Business Practicum
  • Entrepreneurial Marketing in Practice
  • Fintech and Blockchain
  • Innovation and Entrepreneurship

 

選修科目# - 其他學科領域

# 

每科選修科必須有足夠報讀人數才會開辦。

 

註:

  1. 在入學前未達到GUR本科學位語文及溝通課程要求（LCR）的學生，須額外修讀最多9學分，其中包括2科英文科目和1科中文科目，每科3學分，  分別是English for Academic Studies I、English for Academic Studies II 和 Chinese Communication for College Students / Elementary Chinese。有關額外的學分/科目要求，將會在課程臨近開始時，反映在學生內聯網的“My Graduation Requirements” 中。 有關學生須在開學後繳交相關的額外費用。
  2. 學生可透過完成GUR轄下的SL科目或課程中嵌入SL的主修課程科目以符合SL的要求。學生如選讀課程中嵌入SL的主修課程科目，他們必須修讀GUR轄下的自由選修科目。
  3. 非商業及/或非酒店/旅遊相關學系並取得良好學術成績的申請人，其入讀本課程的申請也將被考慮。如這些申請人在入學前沒有修畢相關科目，則須額外修讀最多2科的基礎科目。有關額外的學分/科目要求，將會在課程臨近開始時，反映在學生內聯網的“My Graduation Requirements” 中。 有關學生須在開學後繳交相關的額外費用。
  4. 申請人在修讀副學士／高級文憑課程期間或之後所積累的相關工作經驗可用作申請認可WIE。學生將於開課後獲悉申請詳情。
  5. 個別學生可能需要額外修讀輔助英語科目。入學前未達到英語要求的學生需要額外修讀輔助英語科目（3學分）。詳情請參閱「入學要求」部分。課程臨近開始時，額外的學分/科目要求將反映在學生內聯網的“My Graduation Requirements”中。  有關學生須在開學後繳交相關的額外費用。

入學資格

持有與商業相關領域的認可副學士學位、高級文憑或同等學歷。具有非商業相關領域資格的申請人也將被考慮，並且如果被錄取，則必須修讀適當的基礎科目。

 

註：

  1. 母語為非英語、且並沒持有以英語作為主要教學語言的副學士或高級文憑或同等學歷的申請人，應符合以下最低英文語言要求：雅思6.0; 或托福550（paper-based）/ 80（Internet-based）; 或 其他認可的英語評核中取得滿意成績。

    個別情況可能會根據其自身情況進行考慮，相關申請人在入學時可能需要額外修讀 3 學分的輔助英語科目。

  2. 不具備上述資格，但在申請入學年度的9月1日之前年滿25歲的人士亦可提出申請。他/她必須展現足夠的動機、知識和潛力，以顯示出有很大機會能夠成功修畢該課程。此外，他/她可能需要修讀適當的基礎課程。

查詢

 

3746 0900

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