有机耕作的可持续发展

2025年1月13日，金融副学位及财务学学位课程的学生参加了上水富琴有机火龙果农庄举办的工作坊。农庄导游让同学学习传统的撒网捕鱼技术，并向他们介绍农庄的鱼菜共生系统和可持续农业发展模式，以及如何创办和经营有机耕作业务。同学通过探索成本控制和利润分析对可持续的商业管理模式有更深入的理解，这些知识对他们日后的职业生涯将有极大帮助。